Simone牛奶冰激凌做法
的有关信息介绍如下：
食材配比：淡奶油200g、蛋黄50g（约2个）、纯牛奶50g、白砂糖55g、柠檬汁几滴；制作方法：1.蛋黄里加入55g白糖，挤入几滴柠檬（主要是去腥），用打蛋器搅拌至颜色变浅即可。2.牛奶倒入小锅中，小火加热到牛奶至边缘冒小泡（中途要不断地搅拌，避免糊底），然后趁热分次倒入蛋黄液，边搅拌，边加，到冒泡即可关火，然后倒入一个大一点的容备御器中，晾凉备用。3.淡奶油高速打发至有小尖角，然后把打发好的奶油分3次倒入蛋黄糊里，搅拌均匀（这里也可以放入蔓越莓，或者任何你喜欢口味的果酱等等）；4.把混合好的冰淇淋液，仿型岩倒入容租槐器中，放冰箱里冷藏一晚上，就能够随时随地大口挖着吃啦！小贴士：家里没有柠檬的也可以用白醋代替，加热牛奶的时候火越小越好。这样做出来的冰淇淋，口感绵软细腻，入口即化，不管是老人小爱都超爱
