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红尾鱼怎么吃

红尾鱼怎么吃

的有关信息介绍如下:

用料:红尾鱼1条、料酒25克、蒸鱼豉油50克、橄榄油50克、盐3克、葱适量、姜适量    碧族

清蒸红尾鱼的做法  

1、将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀,均匀涂抹盐后装盘待用;

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2、把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处,淋上料酒,静置入味1小时;

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3、巴科隆蒸烤箱预热;

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4、将鱼放入预热好的蒸烤箱中,定时10分钟,蒸烤箱到时后,再在烤箱中放置2分钟即可取出;

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5、将鱼盘内的蒸汽水倒掉,鱼身上的葱姜去掉;

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6、把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上;

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7、将鲜葱切细丝铺在鱼身上;

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8、另起一锅,加入橄榄油,烧热后淋在葱丝则岩上;孙慧御

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9、口感咸鲜,肉质细嫩的清蒸鱼可以上桌啦。

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