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发芽的土豆还能吃吗?

发芽的土豆还能吃吗?

的有关信息介绍如下:

发芽的土豆中都含有龙葵素,龙葵素是一种毒素,在土豆没有发芽的时候,含量非常少,但是发芽的土豆中,会产生大裂源部分的龙葵素,分布在牙根,皮内和腐烂的肉部分,龙葵素毒性很强。

发芽的土豆还能吃吗?

如果不小心吃了发芽的土豆,当场就会有呕吐感,头部也会有晕眩感,感到脑部供血不足,呼吸困难,是千万不能食用的,否则很有可能会引起食物中毒,非常让人难受,不仅要花钱,而且还要买罪受。

土豆一定不要放置太久,如果是已经发芽了的土豆,不要怕浪费,全扔掉吧,有可能这就是导致中毒的罪魁祸首。当然,如果用新鲜的土豆来做菜,不仅不会有中毒的可能性,而且还是一道美味,并具有一定的营养价值。

1.提高免疫力:土豆含有丰富的矿物质和相关的酵素,能提高人体的免疫力和抗病能力。

2.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦燃液乏力等症。

3.解毒:有助肝脏解毒。清理身体肆段态内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。