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蛤蜊怎么洗?试过很多方法了,什么放食用油,放盐,但是都洗不干净,泡了好长时间也不行

蛤蜊怎么洗?试过很多方法了,什么放食用油,放盐,但是都洗不干净,泡了好长时间也不行

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蛤蜊怎么洗?试过很多方法了,什么放食用油,放盐,但是都洗不干净,泡了好长时间也不行

先将蛤蛎用清水多翻洗几遍,直到水不发浑为止。然后以十斤水四两盐的比例梁散帆兑好盐水(最好和商贩要一点海水精效果会更好)。等盐粒完全溶解后将橡雹蛤蛎倒入,水要没过蛤蛎。半小时后蛤蛎就会伸掘茄出舌头四处喷水了。泡的时间越长效果越好,但不可超过一天否则蛤蜊会瘦。最后炒的时候还要再冲一下。