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铜陵生姜是怎么腌制的?谢谢亲们

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的有关信息介绍如下:

准备材料:铜陵生姜900g、食盐1/2勺、冰糖900g、白醋600ml。

1、冰糖放入煮锅中,加入适量的白醋,小火煮至冰糖溶化,当煮至锅底还剩余少许冰糖让氏小块就可以关火放凉备用。

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2、铜陵生姜用清水洗净,然后沥干谈帆水分,去皮切含滑雹片备用。

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3、铜陵生姜切片后,撒上少许盐搅拌均匀,腌制出水。

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4、腌制出水后,把铜陵生姜捞出来,放到容器里,不要压实。

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5、倒入煮好的糖醋汁,然后盖上盖子,密封保存,放冰箱里,腌制1天即可享用。

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