醇中醇酒曲如何?
的有关信息介绍如下:醇中醇酒曲已有20多年的品牌操作简单 使用方法如下 本品适用于液态生料 熟料可用 ,对粮食及含淀粉和糖类植物的常温发酵,生产纯粮白酒之用。本品为乎戚超浓缩生物制剂,具有:活性强(>40000u/g),淀粉转化率高(97%以上),出酒率高(按50%计算,百斤大米可产白锋衫酒80~100斤;百斤玉米可产白酒65~73.6斤),二、使用方法及用量:本品岁基陵使用操作简单、安全、卫生、稳定。百斤粉碎后的粮食发酵用量为:0.6~0.7市斤/百斤(即100:0.6~0.7)发酵温度适用于18℃~40℃,最佳发酵温度:25℃~28℃恒温。三、生产工艺流程简介将粮食按1.5~2.5mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵7~15天完成,上专用“蒸馏设备”蒸馏出酒