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东江酿豆腐是什么地方的菜

东江酿豆腐是什么地方的菜

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东江酿豆腐是什么地方的菜

东江酿豆腐即客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家名菜租碧,但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,谨弊“酿豆腐”即“有肉馅的弊晌举豆腐”之意。如满意,请采纳