惹争议！员工当顾客面把扫地垃圾倒进餐盘，从其行为中暴露出了哪些问题？

惹争议！员工当顾客面把扫地垃圾倒进餐盘，从其行为中暴露出了哪些问题？

一则餐厅员工当着顾客的面将垃圾倒进餐盘的视频在网络上引起了巨大的争议，很多网友都直呼这家餐厅的卫生“太糟糕”，如此恶劣的行为没有看见还能够自欺欺人，真正亲眼目睹实在是令人糟心，不得不说很多餐厅只把眼光放在利益之上，完全不在乎卫生安全，毫无疑问这名餐厅员工下意识的行为就暴露出了这家餐厅的诸多问题。

首先从员工的行为可以看出这家餐厅完全不重视卫生安全。从视频当中我们可以看出员工完全是下意识的就将垃圾倒进了装有餐盘的方筐之中，可想而知这已经不是她第一次这么做了，同样这家餐厅也绝对不止她一个人这么做，这一次也只不过是意外被就餐的网友曝光罢了。餐盘是在就餐过程当中要与客人“密切接触”的东西，可以说餐盘的卫生安全丝毫不亚于食品的卫生安全，但是这家餐厅的员工居然将餐盘和垃圾混为一谈，可以说完全不重视餐盘的卫生，通过此事我们完全可以推断出这家餐厅对于食品安全也绝对不够重视。

其次员工的行为也完全暴露出了老板对餐厅卫生不注重的问题。正所谓上行下效，有什么样的老板就有什么样的员工，如果老板对餐厅的卫生条件要求非常的严格，那员工就绝对不敢做出这样的事情，视频当中的员工既然已经对此事习以为常，那么我们就足以看出在日常管理当中老板是并不注重餐厅的卫生安全的，连老板都不太注重餐厅的卫生条件，那员工自然也就是更加的肆无忌惮，他们在卫生条件这方面肯定不会全力以赴。

总的来说员工的此次行为暴露出了两大问题，第一是员工的个人素质不够，第二则是餐厅老板对于卫生毫不重视，如今的生活条件越来越好，人们对于卫生安全也是越来越重视，希望所有的商家，餐厅老板都能够正确的认知到顾客的需求，给大家一个干净卫生的就餐环境。