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自制章鱼小丸子

自制章鱼小丸子

的有关信息介绍如下:

自制章鱼小丸子

1

将鸡蛋、淀粉、低粉、泡打粉、盐和水调成糊状,静置1个小时

2

将洋葱切粒,章鱼烫熟之后切成小块。柴鱼片取出备用

3

将小丸子锅内壁刷油,倒入面糊差不多7分满,放入章鱼和洋葱

4

先转90度,成型后再滚成圆形

5

最后蘸酱放上柴鱼片

来自 美食天下 我不是废物 的作品

使用的厨具:模具锅

所属分类: 小吃台湾美食