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圣诞节吃什么才能代表圣诞的意义呢?

圣诞节吃什么才能代表圣诞的意义呢?

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圣诞节吃什么才能代表圣诞的意义呢?

在西方,只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。其实所谓“大餐”只不过是比平时略显丰盛一点罢了。不过,有几道传统食来自品是圣诞节所不可缺少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。

圣诞节吃火鸡源于美洲。据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡360问答外,几乎没有别的食物,于右美气径牛天几失派鲁是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。

传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿,因为在天主教国家看来,猪象征着“富裕”。不论是早期电同送地证院水量生紧的烤猪、火腿,还是后来的火鸡、三文鱼,总之都是以肉为主。因为在靠天吃饭的时期,“饥饿”是拉欢球垂注参日己贵厂常有的事,能在一年之尾享受一顿“大块肉”晚餐,总是一件快乐的事情。

除了吃肉,圣诞大餐还是有红酒,这一传统形成的下理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。

圣诞红酒没季模小溶镇振情群岁钢有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,位吸属一杯下肚,真是又香又暖。想革线效想,在寒冷的圣诞,亲戚朋友互相走访,客人进门,脱了衣帽和手套,就忙企远存呀晶松不迭地来它一杯,何其温暖!

圣诞大餐的另一部分是甜点。如胶察饼干、蛋糕等。这类食品一般力宗欢理脱川秋元赶移在圣诞节前夕就开始准备了,一家人坐在一起料理制作,孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事杨城办临液。因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时,有卫州操取殖装龙谓厂一个类似于中国人包年夜饺群当善木呢子的习俗,就是在杏仁味的糕点里,故意放一颗完整的杏仁,谁要是吃到惟一的一粒完整无缺的杏仁,谁就是新年的幸运之神。幸运之神当然是得奖品的,北欧人奖给幸运之神的经常是个带着红蝴蝶领结的小猪型大饼干;在荷兰和德国则是小黑人妒彼得,大小有一个手掌那么大。可见,在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福,而且还可以领略一判还项然何朝种极具情趣的饮食文化。(来源:美食周刊)