懒汉鱼做法？

懒汉鱼做法？

材料:懒汉鱼一条.调料;姜片,葱,花椒,料酒,酱油,味精各适量.

做法:

1杀鱼去鳞360问答去内脏,洗净(或买鱼时风证跳候命己异导基飞第直接叫老板弄干净);

放入加入料酒沸水中煮熟,约7--8分钟(煮的时间根据鱼的大小而定);捞出装盘。

2、鱼上盖葱丝,撒酱油,味精适量。

2锅置火上,放入适量的油,待油热后,放入姜片,花椒,爆出香味后,浇至鱼上即可。