双缩脲反应的方程式!!

双缩脲反应的方程式!!

方程式如图：

双缩脲反应实质是在碱性环境陪模下的Cu离子与双缩脲发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在。

扩展资料：

在使用双缩脲试剂时候，必须注意，必须是先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液，再加0.01 g/mL硫酸铜的水溶液。

若先加入硫酸铜【销纳CuSO₄】溶液，再加入氢氧化钠【NaOH】溶液，则无法充分制造碱性环境，此时CuSO₄芦斗缓会与NaOH发生复分解反应，生成蓝色氢氧化铜【Cu(OH)₂】沉淀，导致现象不清，无法较好地达到实验目的。