鲜香茴香苗馅饺子怎么做好吃又简单，做法

鲜香茴香苗馅饺子怎么做好吃又简单，做法

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主料

面粉：800

猪肉馅：600

茴香苗 ：750

辅料

生姜：一大块

花椒 ：1小茶匙

盐：1.5茶匙

酱油 ：20

油：30

具体步骤

第一步

1.茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章，关于和饺子面的过程，咱就不再浪费篇专表幅了。和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。

第二步

2.花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。

第三步

3.把花椒生手而拉儿谓差兵绍姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。

第四步

4.因为用茴香苗做馅，肉馅的松软程度要搅拌成稀糊程度，用筷子助太收挑起肉馅，肉馅能流动的程度最好，不然饺子馅太干，没有多汁的口感。

第五步

5.把茴香苗切碎放入肉馅中，调入熟油、精盐、酱油拌匀入味。

第六步

6手衣候许游料准.面团饧到柔软油润后再次揉匀。把面团揪成小剂子，擀成饺子皮包入调好的饺子馅，捏成饺子

第七步

7.包好的饺子下到开水锅里。

第八步

8.中间分多次点入凉水。

第九步

9.盖锅煮馅开锅煮皮，宪奏待饺子白胖、鼓胀后，即可捞出大快朵颐了