秀丽白虾

秀丽白虾

秀丽白虾是十足目长臂虾科白虾属节肢动物。体呈圆筒形，长为30—50毫米，额剑较短，长度小于胸甲；上缘基部的鸡冠状隆起约与末端尖细部分长度相等；腹部各节背面圆滑无脊； 第二对步足对称，比第一步足大，第三步、第四步、第五步足纤细。 活体透明，具有棕色斑点，死后白色。 寿命为一年左右，人工养殖可达15个月。

秀丽白虾的天然种类分布于西伯利亚地区、朝鲜半岛。在中国长江中下游流域及华北、东北地区自由分布。 生活于淡水敞水水域， 白天潜入水底，夜间升到湖水上层。 幼体营游泳生活，成体营底栖生活。食性杂，以水底小型动物、动物尸体、植物或有机物碎屑为食，偏食新鲜动物蛋白，如螺、蚌、动物内脏、水生昆虫等，食物缺乏时会自相残食。人工饲养条件下，对饵料的品种、质量要求并不高，各种草、菜类、豆饼、麸皮、米糠和人工配合饲料均食。 繁殖时间较长，繁殖期4—9月。

秀丽白虾盛产于太湖，被称为“太湖三宝”， 属于小型虾类，肉质细嫩鲜美，营养价值较高，是一种深受人们喜爱的水产品， 亦是湿地候鸟的饵料，有一定经济价值。

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