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安顺金刺梨

安顺金刺梨

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安顺金刺梨

安顺金刺梨,贵州省安顺市特产,全国农产品地理标志。

安顺金刺梨又名光杆无籽刺梨,是安顺独有的野生资源。金刺梨少刺无籽,脆甜化渣,有人说它是中药“蜂糖罐”。 安顺金刺梨果实外形纺锤形,果皮黄褐色,密生针刺、萼片宿存暗绿色,果肉金黄色,肉质脆嫩,风味浓,囊室着生丝状种子。安顺金刺梨富含SOD酶、叶酸、β胡萝卜素、维生素C、还原糖、多种矿物质和多种人体必需的氨基酸。

2016年11月2日,原中华人民共和国农业部批准对“安顺金刺梨”实施国家农产品地理标志登记保护。

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