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茶(山茶科山茶属植物)

茶(山茶科山茶属植物)

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茶(山茶科山茶属植物)

茶( Camellia sinensis (L.) Kuntze)是山茶科、山茶属植物。灌木或小乔木,嫩枝无毛;叶革质,长圆形或椭圆形,长4-12厘米,宽2-5厘米,先端钝或尖锐,基部楔形,侧脉5-7对,边缘有锯齿;叶柄长3-8毫米,无毛;花1-3朵腋生,白色;苞片2片,早落;萼片5片,阔卵形至圆形,长3-4毫米;花瓣5-6片,阔卵形;雄蕊长8-13毫米,基部连生1-2毫米;子房密生白毛;花柱无毛,先端3裂,裂片长2-4毫米;蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米。花期10月至翌年2月。

茶原始分布于中国西南地区;栽培范围甚广,北起山东省的胶东半岛,南到海南岛,西起西藏自治区的东南部,东到台湾省。山地、丘陵、平地、盆地都可生长,但大多是在丘陵和山地。一般认为适宜茶经济栽培的温度,是在年平均13℃以上;从茶需水量情况看,适宜种茶的地区,要求年降雨量在1000毫米以上;茶对土壤的酸碱度是很敏感的,以pH值4.0-6.5为适宜。

茶的根、嫩叶入药;甘、苦,微寒;清热降火,强心利尿。茶还是中国一种重要的经济作物,有很高的经济价值和经济效益。

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