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陕西老鸹撒

陕西老鸹撒

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陕西老鸹撒

陕西老鸹挲,以家常菜为主,位于桃园南路14号。老鸹sa是这里的特色菜,是陕西一种独特的面食,其实就是面疙瘩汤,因为面疙瘩中间圆而两头尖尖的好象乌鸦头而得名,做法还有两种选择,一是漏鱼片较薄吃了很好消化,二是疙瘩片有嚼劲是地道的做法。很土,很香,很实在。这老鸹sa配料口味除了普通的西红柿鸡蛋味,羊肉味,还有三鲜味,鱼翅味,甲鱼味,每一种口味都很鲜美;爆炒羊肚,脆而不硬,酸甜可口;水煮牛柳,滑嫩爽口,麻辣味浓。

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