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一口一个奶油小泡芙的做法

一口一个奶油小泡芙的做法

的有关信息介绍如下:

一口一个奶油小泡芙的做法

今天带来的是一口一个奶油小泡芙,注意调料根据自己口味适量增减。

准备好全部食材

将黄油,水,糖,盐倒入奶锅中,小火加热煮沸

倒入过筛的低筋面粉,快速翻拌均匀

翻拌成光滑细腻的面团

鸡蛋打散,分3-5次加入面糊

搅拌成刮刀提起成倒三角状

多次翻拌均匀后装入裱花袋

烤盘垫油纸,挤成大小均匀的泡芙胚

烤箱提前预热,上下火200度18分钟转170度15分钟,中途不打开烤箱

200克淡奶油,15克细砂糖分三次加入打发

打发的奶油装入裱花袋

泡芙底部撮一小洞,挤入淡奶油

一口一个,完美