家常菜,红枣枸杞滚鸡肉的做法
的有关信息介绍如下:红枣枸杞搭配土鸡滚汤,滚出来的鸡肉刚刚熟透,原汁原味,滋补又好吃,下面把做法分享给大家参考。
首先把鸡肉清理干净,然后斩成一块块,放到盘中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制入味。
红枣、枸杞、姜片准备好。
锅装适量的水,然后放红枣、枸杞鸡脚进去煮10分钟左右,把味煮出来。
再放腌制好的鸡肉进去。
盖上盖子大火煮沸,然后熄火焗5分钟左右。【鸡肉煮沸就可以了,这样焗熟的鸡肉营养不流失,而且原汁原汁】
非常美味好吃的红枣枸杞滚鸡肉汤就做好了。
总结:
1、首先把鸡肉斩成一块块,用配料腌制入味。
2、锅装适量的水放红枣和枸杞进去煮出味来。
3、然后放鸡肉进去煮开即可。