提拉米苏的做法(女性丰胸必吃)
的有关信息介绍如下:1.马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)250克,蛋黄1个,细砂糖60克,淡奶油120ML,咖啡酒50ML(不需用完),手指饼干75克,可可粉适量,糖粉适量(仅为装饰)。
2.将柠檬切开。
3.用手挤出柠檬汁。
4.将45克淡奶油倒入碗。
5.加入5克柠檬汁。
6.轻轻搅拌,淡奶油会变成固态。
7.将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可。
8.将蛋黄和60克细砂糖放入碗中。
9.锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不可煮沸),并且不断搅拌,直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白。
10.将120ML淡奶油打发至7成发,不要打太硬。
11.把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,和8中的蛋黄,9中的淡奶油混合搅拌均匀,即成芝士馅。
12.倒50ML咖啡酒。
13.取一根手指饼干,在咖啡酒里快速的浸泡一下,铺到酒杯底部。
14.在酒杯里倒入一部分芝士馅。
15.重复第12步,再芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅,抹平整。放入冰箱冷藏4个小时以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢,可以用糖粉在表面做一些装饰。