Simone用什么凉皮机器生产的凉皮最好?
的有关信息介绍如下：
大部分凉皮机都挺好用，建议你到厂家去考察一下，广州国研、宝鸡富方园、山西丰鹏都是知名品牌。凉皮机制作凉皮工艺简单、省工省时、产量高。但关键的问题是：许多凉皮机存在凉皮刚做出来还比较筋道，就是不耐存放，第二天凉皮就出现不筋道了、还干硬裂口、口感发绵没筋骨等现象。出现这种情况是因为凉皮配料不太合理、淀粉老化等原因，这些问题在橘早春使用了有QS证的筋力源后就可完全解决，筋力源不但具有很好的睁前增筋作用，而且还可保证凉皮第二天、甚至更长时间不变硬、不裂口。经过圆耐改善卫生条件、储存条件等，凉皮最多可保存二到五天。
