莜面究竟是什么啊？-百答五

莜面究竟是什么啊？

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莜面究竟是什么啊？

莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，所含蛋白质侍郑和脂肪量为五谷之首，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗老腊颂和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种非凡物质—局激—亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。