雷达网带鱼是什么意思?
的有关信息介绍如下:就是指用雷达网方式捕捉上来的带鱼。
其实雷达网并不是指要用雷达来探测底层带鱼,而是渔民从渔船上将渔网布好之后,渔船就开始像雷达那样作旋转运动,这样才能捕捉到肉首渗质最为肥厚的带鱼。这种捕捉带鱼的方法叫做雷达网捕渔滑晌法,用这种方法捕捉上来的带鱼就称为雷达网带鱼。
扩展资料:
渔民捕捉上来的带鱼还有黑鳞和白鳞之分,白鳞的带鱼富有油脂而且美味好吃,黑鳞带鱼的口感就差很多,当地的渔民基本上不吃这种带鱼。
白鳞的带鱼又可以分为多个品级,品级最高的白信芹锋鳞带鱼就是雷达网带鱼了,这种带鱼的眼睛比普通带鱼要小,所以当地人又叫它"小眼带鱼",比普通的带鱼更加肥美,价格也要翻上两三倍。