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铁锅炖鸡的做法,铁锅炖鸡怎么做好吃,铁锅炖鸡

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铁锅炖鸡评分炖 咸鲜味1小时40分钟 较低热量初级入门 477人做过主料 3人份鸡800克辅料姜100克、江米酒50克、精盐5克、鸡精3克、白糖10克、生抽30克、老蚂虚抽20克、花生油80克、花椒10克铁锅炖鸡步骤1800克土鸡切块亩哪;100克生姜切片备用步骤2热锅淋入花生油约80克,将姜片100克、花椒10克爆香;加入鸡块煸炒至鸡肉变白,淋入五汤匙米酒(约50克)迅物码,依次放入生抽三汤匙(约30克),老抽两汤匙(约20克),食盐半汤匙(约5克),鸡精3克,白糖一汤匙(约10克),翻炒至上色均匀步骤3加入1千克水,沸腾后改小火炖60分钟,再调大火收汁盛盘即可