巴西烤肉怎么做

巴西烤肉怎么做

材料

猪梅条肉歼拦500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克

做法

1.梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块

2.30克巴西烤肉料放进大碗，慢慢加入50克的清水，搅拌均匀

3.把肉块放进大碗，搅拌均匀

4.用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料

5.把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次

6.准备6根竹签，放水里泡湿，把肉块串到竹签段改模上

7.烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上

8.摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡握缓纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗

9.210度上下火烤7分钟，取出把肉串翻面，继续烤7分钟，然后把烤盘移到上层，只开上火，烤2分钟即可

材料

包心鱼丸3包，酷克巴西烤肉料10克

做法

1.鱼丸取出，解冻，热油锅，放进已经解冻的鱼丸，慢火煎至金黄

2.翻面，同样煎至金黄

3.烤肉料倒进小碗，加入适量清水，搅拌均匀，倒进锅里

4.加入没过鱼丸1/2的清水，大火煮开后，转小火煮15分钟

5.大火收至酱汁浓稠，即可关火，用竹签串起来

6.装碟后，在鱼丸上面淋上浓稠的酱汁即可食用