Simone冬至要吃饺子吗
的有关信息介绍如下：冬至这天是可以吃饺子的。很多人觉得吃饺子很方便，有主食、菜、肉，就不用额外再做其他的食物了，更有甚者在吃饺子的时候，额让并外增加一些肉类熟食的摄入。
其实营养学方面来看，进食饺子时很容易缺乏的食物是蔬菜，所以建议大家在进食饺子时应额外增加一些闹改蔬菜的摄入，如油麦菜、油菜、黄瓜、西红柿、苦菊等都是不错的选择。
这样一来增加了膳食纤维的摄入量，可以有效地延缓餐后血糖的升高速度，二来可以增加维生素、矿物质的摄入，有利于营养的均衡摄入。
扩展资料：
制作饺子皮的面粉大多是富强粉，营养素含量低，进食后容易升高血糖。但如果将包饺子的面粉换成全麦面粉，就可以在一定程度上延缓餐后血糖的升高速度。
因为全麦面粉的加工程度更低，和富强粉相比，含有更多的膳食纤维和矿物质、维生坦弯迹素等营养物质，这样即使摄入了过多的主食，也会因为粗、杂粮的加入，适当降低一些餐后血糖升高的速度。
参考资料来源：人民网——冬至到，吃水饺！膳食搭配注意三方面
