Simone河蟹蒸多久最佳时间？
的有关信息介绍如下：体积小的河蟹一般蒸煮租橘8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。
把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。
蒸河蟹的时候要注意，冷水下锅蒸，并在蒸的时候用线将河蟹的腿绑好，这样做，是为了防止螃蟹在蒸煮的过程中挣扎掉腿。
扩展资尘清料：
吃河蟹的注意事项：
1、吃河蟹最好蘸姜末醋汁一起吃，因为河蟹性寒，这些温热食材可以驱寒杀菌，一起吃更健康；
2、河蟹的鳃、沙包、内脏内都是有细菌和毒素的，在吃的时候一定得去掉才行；
3、河蟹没有熟透是不能吃的，存放太久的河蟹也不能吃；派型前
4、吃完河蟹之后不要立刻喝茶，也不要吃柿子；
5、烹制河蟹之前，一定要保证充分洗干净了，避免有害物质进入人体；
6、自然死亡的河蟹是不能吃的，一定要保证烹饪之前河蟹还是活的。
参考资料来源：人民网-医生提醒：螃蟹属“寒性” 不宜多食
参考资料来源：百度百科-河蟹 （甲壳纲动物）
