正宗鸡西刀削面辣汤怎么做?
的有关信息介绍如下:正宗鸡西刀削面辣汤的做法是:
肉洗净,加水煮---肉8成熟时放萝卜继续煮---葱花、香菜放在碗底---牛肉煮软切成块---放到碗底---盛汤---放盐、味精、辣椒消缓油就可以了。
正宗鸡西刀削面辣汤的具体做法是:
材料
牛肉、白萝卜、水拿早模葱花、香菜、辣椒油、盐、味精。
做法
肉洗净,加水煮,不加任何调料。
觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮。
准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底。
牛肉,软了烂了,就可以了(牛肉与水的比例挺关键,因为淡了当然不会好喝) 。
把肉拿出来切成块,块睁穗的大小看个人,人猛的就切大点,斯文的切小点,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然后同样的给放到碗底。
盛汤到碗里。根据个人口味放盐,放味精,辣椒油,一碗红艳艳的牛肉汤就好了。