辽宁大连一女子炒锅倒油“炒”出龙卷风，这是怎么形成的？

辽宁大连一女子炒锅倒油“炒”出龙卷风，这是怎么形成的？

这里用龙卷风形容不合适，准确地说应该是“尘卷风”。形成原因是温差大，锅内加油温度迅速升高，造成了冷热气流的交替，这个时候油烟机一开，就会出现“卷风”。农村人应该比较熟悉，初一或者十五烧纸，上面可能会出现一股卷风似的烟尘，两者的原理是相同的。

在辽宁大连，发生了一件奇怪的事情，当时是一位女子在家做饭，刚把油倒进锅里，结果就出现了“龙卷风”。按照本人的说法，自己平时很少做法，只开了窗户和油烟机，不知道为什么会出现这种情况。可能是内容比较有趣，这个视频很快在网上传开，很多网友都在讨论，关于“龙卷风”的形成。

其实这种情况，用“尘卷风”形容更合适，它的形成有一些先决条件，比如室外温度低、室内温度高、处于一个角落、有足够的风。在室内外温差过大的情况下，会产生冷热气流的交替，从网友晒出的视频看，她家的锅是在窗户角落，加上油烟机的吸力，就形成了热力环流。这种情况相对少见，毕竟很多人在做饭的时候，只会打开油烟机。尤其是靠北的地方，秋冬季节温度下降明显，开窗户会特别冷。

尘卷风并不罕见，农村人烧纸的时候经常能看到，主要原因是地面温度迅速升高，形成了温差。其实大多数人都经历过，小时候地面上有树叶或者柳絮，很多人会来一个扫堂腿，让它形成小旋风卷。相互之间的原理是一样的，只是人们在小的时候，只觉得这样的行为有趣，不会去关心它形成的原因。不同于龙卷风，尘卷风是小范围性的，造成的影响有限。