Simone兰州牛肉面（中央电视台纪录频道播出的纪录片）
的有关信息介绍如下：
《兰州牛肉面》，是兰州市广播电视台、兰州广播电视传播中心与中央电视台纪录频道合作拍摄的高清纪录片。
《兰州牛肉面》是第一部以“兰州”冠名走进中央电视台黄金收视档，并面向全国播出的高清电视纪录片。其以国际化和开放性的角度开展拍摄工作，第一次在镜头中表现了生活在兰州，以及旅居欧洲，客居北京、上海、深圳的兰州人与牛肉面的故事，记录下了走出兰州的兰州人与兰州的家乡情怀，展示了一碗面所代表的浓厚的地域文化特色。
该片于2014年7月28日在中央电视台纪录频道（CCTV-9）和央视网播出。
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