SimoneL.阿拉伯糖
的有关信息介绍如下：
={irahince; peeinsu}er其晶体为止交品系无臭。有甜味。熔点I57 --- 160有变旋现象，旋光度毛a扮+1730 {(bruin -ya秽+f15.10 22.$h, r=3)} 1g溶于约lm!水中，微溶于乙醇。能还原费林氏液。广泛分布于植物中，通常以复杂多糖的形式存在，在分枝菌中亦发现L-阿拉伯糖。阿拉伯胶或玉米纤维的配糖体水解、分离、精制而得.也可由酵母发酵而得。用作甜味剂。
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