麻六记创始人是谁

麻六记创始人是谁

麻六记创始人是汪小菲。

川菜品信汪牌麻六记为汪小菲等人创立。麻六记官方抖音号的简介显示，创始人汪小菲携安勇、李萍、杨洋“倾力创作川菜新品牌‘麻六记’”，兄弟品牌为“小汪麻六记”。汪小菲在个人微博上也大大方方地注明“麻六记品牌创始人”。

北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年8月，法定代表人为宋娜，2020年12月，麻六记首店在北京国贸开业，彼时，汪小菲与张兰等人都出席了开业典礼。同样是做川菜，汪小菲的麻六记与张兰曾经经营的俏江南走了完全不同的路子。麻六记主打毛血旺等传统川菜。

麻六记简介

提到麻六记，不得不提到俏江南。俏江南是张兰在2000年成立的川菜餐厅，首店开在北京国贸。

与俏江南定位高端餐饮不同，麻六记定位是时尚餐饮。近两年预制菜行业发展势头一片大好，或许这也是麻六记将商业版图拓展到预制菜领域的原因。根据艾媒咨明橘询数据显示，2022-2026年的预制菜行业预计增速在20%-30%左右，是中国GDP增速的3-4倍，并且有望在2026年实现预制菜的“万亿市场”。

麻六记门店集中在北京、上海等城市，汪小菲与张兰则通过直播带货将麻六记的预制菜与酸辣粉等零售滑槐仔产品推向全国。汪小菲在个人微博中频频宣传自家品牌，张兰在“张兰·俏生活”中也常亲自下场直播带货麻六记的预制菜、速食等产品，麻六记官方抖音账号的作品与直播间则时常出现母子两人的身影。