杭州市监局突击检查海底捞，迎宾员工为何阻拦？

杭州市监局突击检查海底捞，迎宾员工为何阻拦？

杭州市监局突击检查海底捞，迎宾员工并没阻拦吧？

海底捞门店可以说是服务人员的素质当得起服务性行业的标杆，店员热情、服务周到，永远小跑带着微笑满足你一切要求。相信每个到海底捞吃过人在等待位置的时候，都没有太多的怨察缺言，免费的小吃、美甲，擦鞋服务，光是这份细心服务， 已经走出了与传统服早没培务业不一样的道路。

海底捞最近风波不断，在7月12日，有消费者称在海底捞连城广场店内就餐时，从店内提供的乌鸡卷中吃出了塑料片，从而掀起了网上的热议，褒贬不一。

海底捞在其官方微博就塑料片事件迅速回应并道歉，指出原因"工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中"所致，并吸取教训，保证"将严格按照规范操作，避免此类事件发生"。

关于杭州绍兴路的一家海底捞火锅门店的视频又上了热议，因为迎宾员工“阻拦”杭州市监局突击检查海底捞！

客观地观看视频，我觉得不存在“阻拦”检查只说，双方都表现出了职业素养和专业素质。

浙江杭州的监管部门对杭州市区内的海底捞进行突击检查，当走到海底捞门口，迎宾人员看到杭州市监局的到来和来意，所以说“你们稍等，我先给公司报备下”，并不是网上所谓的“阻拦”，以蛮横的方式阻止杭州市监局执法。

对监管部门上门检查，员工给公司报备，登记和记录，这是一个员工的基本职业素养和职责所在，员工无权干涉、阻止或者随意放行的权力。

杭州市场监管局突击检查，自然有执法的权力，虽然回应“我来检查需要报备吗”陆唯，也很理解和尊重迎宾人员的岗位职责，所以才说“那你在这里报备好了”。

迎宾人员除了说了句等一下，并没有后续动作，所以说迎宾员工“阻拦”杭州市监局突击检查用词不当。

在突击检查中，并没有出现食品卫生问题，出现问题的是后厨的筷子消毒记录出现过缺失，在后厨的角落里发现了大量没有清洗的筷子。

员工称堆放的筷子是夜班要洗的，这个说法也说得过去。海底捞生意火爆，大量的人群在热闹时段用餐，厨房一般都会欠缺人手，尤其忙碌，所以一般都会采取晚班集中清洗、消毒碗筷的方式，清洗时间早迟，并不会造成筷子的二次污染。比如餐具中检出大肠杆菌群，就是产品清洗、灭菌不彻底，餐具干热消毒时未达到规定的时间和温度 ，或存放过程中污染等原因导致，这跟及时清洗没有关系。

海底捞是很多喜欢吃火锅的人的选择，所以还是应在食品质量上严格把关，保证消费者的饮食健康，这样才可以让消费者满意和放心，与商家双赢。