桑树桑黄的区分

桑树桑黄的区分

桑树桑黄的区分方法是看、尝。

1、看

观察其外观颜色，如果颜色发黑或者呈深褐色，根据古代文献中记载有偏差，那就不是《本草纲目》描述的古桑黄的样子。外观正纤戚反两面，年轮方向有规律，黄面颜色有金边或者有黄的色泽。看菌丝体，桑树桑黄肉质丝纹有规律，牛肉丝形。

2、尝

首先要注意，由于很多野生杂树黄生长在野外，易受杂菌污染，品尝之前要反复洗干净，煮第一遍水倒掉，煮第御银二遍水才可以服用。

桑黄是没有任何异味和杂味的，如果煮水服用品尝到刺激味道较重，刺鼻，难以下咽，味道镇竖宴复杂等情况，有可能就是野生的杂树黄，而不是正宗的桑黄。

桑树

桑树为落叶乔木或灌木，树体富含乳浆，树皮黄褐色；叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂；花单性，腋生或生于芽鳞腋内，花期5月，果熟期6到7月。其喜光，幼时稍耐阴，喜温暖湿润气候，耐干旱，耐水湿能力强。

以上内容参考：搜狐-如何辨别真假桑黄，以及野生桑树桑黄？