纯牛奶喝多了有什么坏处? 每天喝多少纯牛奶最益? 为什么牛奶喝多了会得结石?
的有关信息介绍如下:牛奶喝太多,钙就会得到超量的供给,脂肪和热能也有点多,对健康不利。按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。喝牛奶得结石是误区,并无实际证明。
一、喝太多坏处
从含有的营养素分析,芦凯型牛奶所含的蛋白质和脂肪都在3%左右,糖的含量约为5%,钙约为千分之一。如果将牛奶当水喝,会破坏营养的均衡摄入,钙就会得到超量的供给,脂肪和热能也有点多了。奶中的饱和脂肪酸对心血管健康不利,太多的能量容易造成肥胖。
而由于现在食物供应的种类很丰富,动物性食物的陪猜比例相对较高,我国城市人口的蛋白质供给已经不是他们的主要营养问题。而对于农村居民,特别是对经济比较落后的农村居民来说,牛奶才更具有改善蛋白质营养的作用。
二、摄入量
按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相孙陆当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入200克,有时400克,也是完全没问题的。
所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。
三、结石传言
很多人因害怕得结石,不敢喝牛奶,是因为害怕钙的摄入量过高。蔡东联表示,一般人或结石患者不需刻意回避含钙食物,形成结石的成分要在特定的尿液酸碱度下才会析出。相反,充足的钙会结合肠道中的草酸,形成不易被吸收的草酸钙,从而避免形成结石。
扩展资料:
选购好牛奶是“喝的好”的关键
1、好牛奶颜色乳白(可以略显黄色),乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精。
2、可将买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂的,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。
3、在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。
4、如果喜欢煮牛奶喝,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶,牛奶质量较好,脂肪含量高,表面奶皮呈豆花状的是坏奶。
参考资料:人民网-牛奶能当水喝危害大!怎么喝才最营养
参考资料:人民网-这样吃饭最易招来“结石”四个误区勿入
参考资料:人民网-好牛奶有4个标准,别喝了一辈子都没弄明白
参考资料:人民网-什么时候喝牛奶最好,让专家来告诉你