煎炸三宝怎么做

煎炸三宝怎么做

用料 小芋头 四个 小土豆局做 四个 茨菰 四个 油 稍多一点儿 花椒盐 少许 煎炸三宝的做法 将土豆和芋头上的浮土洗净，微波炉中高火叮2分钟，剥去外桐旅衡皮；茨菰亦打理干净。生茨菰切薄片；半熟的镇伏芋头切稍厚的圆片；半熟的土豆切粗条。将三宝顺序下油锅中小火煎炸之。炸至两面上色。置纸巾上吸去多余油份。混合少许花椒粉与细盐，即得椒盐。装盘、调味。