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腌豇豆太酸怎么办啊?

腌豇豆太酸怎么办啊?

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腌豇豆太酸怎么办啊?

腌豇豆太酸的话,可以在吃的时候放点糖,可以减轻酸味,带点甜味还别有风味,  也可以用开水稍微一烫,慎历模注意不要烫的太过,随吃随烫,吃多少烫多少,烫过的酸豆角保存时间不长。  酸豆角的做法如下:  主料 豉豆150   辅料 盐适量  步骤  1.豆角洗干净,去头尾  2.下盐  3.装入容器中  4.加适量水  5.盖上盖密宽缓封,三天左右烂慧就可以吃了  注意:清洗豇豆切莫沾油,盐水也是一样,因为沾了油会使得盐水生霜花,严重还会使盐水发臭