甘肃一学生餐厅档口辣椒油含罂粟粉，为什么总有一些人铤而走险呢？

甘肃一学生餐厅档口辣椒油含罂粟粉，为什么总有一些人铤而走险呢？

甘肃一学生餐厅档口辣椒油含罂粟粉，这些人敢于铤而走险，一方面可以说是市场监管不严，另一方面竞争激烈，以及巨大利益的诱惑摆在面前，促使此事发生。

现在虽然很多餐厅有卫生经营许可证，但是也不能确保其产品一直都是安全状态。比如很多火锅店，都是合法经营，证件齐全。但后厨卫生令人堪忧。甚至有报道说有类似餐厅后厨中出现老鼠这一活物。可见，即便是餐厅，如果不是良心老板，市场也有监管不到的时候和地方。这迟漏次事件也突出显示了这一点。还有很多小摊点，他们卫生情况就更加不能保证，然后还有很多人购买他们制作食品。这些摊点恐怕只有靠自觉，才能保证其食品安全。所以，市场监管方面还有待加强，需要管理到更加细致化方面，这样才能让人们吃到更加安全放心食品。

民以食为天，在饮食方面人们很重视。现在饮食五花八门，充满大街小巷。人们可以吃到各种美食同时，商家也相继增多。他们之间存在利益竞争关系。那么，谁家食品好吃，可以留着客人，那么需要凭借各自实力。所以商家们想尽各种心思，来留住食客。这次事件也是出于这个原因，辣椒油加罂粟粉，会让食客上瘾，这次吃完下次还来光顾，虽然是个埋旦世好办法，但罂粟具有毒性，不能使用。触犯法律，虽然竞争激烈，但还应当合法运营，合理留住客人。

餐饮行业可以说是一个盈利空间十分巨大行业。做餐饮一般都很赚钱。我们平时自己买一点菜就可以很不错。但是放在餐厅，价格就要翻两三倍了。所以，留住客人，带来巨大效益，并且可以一直维持。这是很有吸引力，所以有些商家铤而走险。

综上所述，这次事件，让我们看到市场监管方面有待改善，同时看到市场竞争激烈，并且为了利益，有些商家不择手段。