馒头ph检测国标
的有关信息介绍如下：
PH检测，就是酸碱度检测。
面经过发酵，显酸性；蒸馒头之前，必须用食用碱对酸进行中和，是最终的馒头接近中性。
PH值为0-14，其实是氢离子浓度指数，是氢离子数的总数和总物质的量的比值。
PH数值越小，氢离子浓度越高，也就是越“酸”；
PH数值越大，氢离子浓度越低，也就是越“碱”；
PH数值为7时，恰好为中性。
馒头ph检测国标
Simone
发布于 2024-06-11 07:31:59
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