海产八珍？海产八珍？

海产八珍？海产八珍？

海鲜八珍 袁枚著《随国食单·海鲜单》中指： 燕窝、海参、鱼翅、鱼复（音复，贝类鲍鱼）、淡菜、海蝈（海蜒）、乌鱼蛋、江现柱、蛎黄。共九种。 鹤云八珍 光绪年间，鸿云氏撰《食品佳味备览·八珍单》中指： 熊掌、鹿尾、车鳌、鱼翅、螃蟹、江跳柱、兰花菇（草菇）、斑鱼。 参翅八珍 海参、鱼脆、燕窝、鹿筋、鱼翅、鱼肚、熊掌、蛤士蟆 山八珍 熊掌、鹿茸、犀鼻（或作象鼻、犴鼻）、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑。 水八珍 鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边、干贝、鱼脆、蛤士蟆。 下八珍 川竹笋、海参、龙须菜、大口蘑、乌鱼蛋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄 满汉全席中的八珍 满汉山八珍 驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨（鼻）、豹胎、犀尾、鹿筋 满汉海八珍 燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼 满汉禽八珍 红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰 满汉草八珍 猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信 所谓“八珍”并无固定模式，主观上认为珍贵的，皆可列为“珍品”