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水解蛋白质的酶包括什么?

水解蛋白质的酶包括什么?

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水解蛋白质的酶包括什么?

“水解蛋白质的酶”又称为“蛋白水解酶“,迟慎根据各种蛋白酶活性部位的性质可分之为四大类:丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶、金属蛋白酶。由于蛋白酶来源丰富,除从动、植物中提取外,还可由细菌大量发酵生产码戚敬,主要包括:胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶、尿激酶、链激酶、激肽释放酶、弹性蛋白酶、细菌蛋白酶、凝乳酶、木瓜或菠萝蛋白酶等。菠萝蛋白酶:几乎含有所有的人体所需维生素;含有16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收;丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋仔岩润头发的光亮。木瓜蛋白酶:木瓜里含有大量的维生素A,是已知水果中维生素A含量最高的水果。木瓜中维生素C的含量比苹果高出四十多倍,木瓜里含有大量的胡萝卜素、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。