同济大学餐食案供应商生产商被立案了,目前案件进展如何?
的有关信息介绍如下:市场监管部门对同济大学(四平路校区)食堂的原料仓库、操作间、配餐间等场所进行检查,总体情况正常,重点查看了4月26日中午留样菜品,未发现寄生虫及虫卵。 同时,市场监管部门对醎猪肉原料生产企业的留样产品进行了抽检,未发现指标不合格的情况。
市场监管部门在调查中发现,醎猪肉的供应商上海联新毁前食品有限公司涉嫌未取得“散装食品销售”经营项目擅自经营散装食品等违法行为,已对其立案调查; 发现上海联新食品有限公司的醎猪肉的供应人 毛某某涉嫌存在未经许可从事食品经营的违法行为,已对其立案调查; 发现醎猪肉的生产企业 上海璟年食品有限公司涉嫌存在虚假标注生产日期、未记录生产记录等违法行为,已对其立案调查。
同济大学致歉此前,有同济大学学生在网络上晒出照片,称学纤正清生午餐盒饭中疑似吃出猪肉绦虫卵、猪毛、崐虫及蜗牛等异物,希望能清陪彻查食品安全问题。
对此,同济大学后勤管理与保障处发出公告,具体如下:学校四平路校区有学生反映午餐盒饭中的醎猪肉质存在问题。获悉情况后,学校第一时间启动自查,详细检查了原料采购、入校验收、制作和分发过程。杨浦区市场监督管理局也到校进行检查。
杨浦区市场监督管理局向学校反馈检查结果,经执法人员现场对四平路校区食堂的原料仓库、操作间、配餐间等场所进行检查,重点查看了留样菜品,未发现存在寄生虫及虫卵的情况。学校也发现食堂存在切配过程中剔除不仔细 的情况。对此,学校深表歉意。 学校将进一步做好食材处置和食品卫生工作,提升餐饮品质。欢迎师生继续监督,随时反映问题,学校将努力为师生提供更加满意的服务。