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双林姑嫂饼

双林姑嫂饼

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双林姑嫂饼

双林姑嫂饼是浙江南浔区双林镇的特色传统名点之一。扁圆形,厚薄均匀,表面印模清晰,底面光洁,粉质细腻、油润,呈浅灰色,有麻油香味,酥松爽口,由于体积小面精,一口一块,口即酥溶。选用上等白面粉、黑芝麻、猪板油、砂糖、精盐等精心制作而成。

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