粽子叶需要煮多久？

粽子叶需要煮多久？

10分钟左右。一般煮粽叶只需要10分钟左右。在锅中加入适量的清水，待水烧开后再向其中放入洗干净的粽叶，瞎蚂宽开小火慢慢煮10分钟左右即可将其取出。除此之外，还可以用烧开是热水直接烫粽叶，即将水烧开后倒出，并及时将粽叶放在开水中5分钟左右磨亮即可。粽叶不宜煮得过久，因为粽叶一旦煮沸过久，就会对粽叶的新鲜度有一物茄定的影响，并且使粽叶会失去粽叶的清香味。在煮粽叶的时候，如果放入的数量较多，可以在煮沸过程中用筷子适当的翻一翻，使粽叶两面都能被完全杀菌。