辟谷是什么意思?

辟谷是什么意思?

“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生型族掘方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。

辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。”

意思是说在遥远的姑射山上，住着一个神人，她的肌肤像冰雪一样洁白无暇，容态像处女一样轻盈柔美。她不吃五谷，只是吸清风、饮露水。乘着云气，驾御着飞龙，而遨游在四海之外。

辟谷方法

1、避谷前3天，不吃一切东西，每日只喝凉水最少800ml，用大杯慢喝。3天之后，可吃少量新鲜水果和蔬菜水果（以苹果、番茄、丝瓜为主），但每次不超出100克（也可以不要吃一切东西，但务必多喝水800ml以上）。

2、特殊不适宜群体，如肥胖患者，可穗扮吃定量的稀饭、菜汁、花生仁、蔬菜水果、新鲜水果等食材，若不能彻底避谷，可将之做为一种改进身体素质的方法。

3、稀饭避谷：用20-50克稻卜核米（或苞米、麦子、麦籽等），添加适量蔬菜水果，制成稀饭，1碗／餐，3餐／日。