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什么火锅好吃

什么火锅好吃

的有关信息介绍如下:

川渝火锅好吃。

如今在全国各大城市的购物中心里都可以看到川渝火锅的身影,比如海底捞,小龙坎,大龙燚,德庄等等都属芹则于川渝派系火锅。

其实川渝火锅也分不同的种类,比如四川火锅和重庆火锅,重庆火锅一般使用的是牛油,而四川火锅一般使用的是菜籽油;重庆火锅偏重麻辣口感,而四川火锅偏重香辣口感。

所以下次你看到牛肉麻辣火锅就知道是重庆那边的,如果看到红油香辣火锅则是四川的,不管是哪一种川渝火锅,都深受全国食客们的喜爱。

什么火锅好吃

好吃的各类火锅推荐:

潮汕牛肉火锅:

除了川渝火锅在各大商业购物中心攻城掠地之外,潮汕牛肉火锅成为了一匹黑马,从激烈的火锅市薯氏场中脱颖而出。

潮汕牛肉火锅成为了这些年的网红火锅,如果你爱吃牛肉,那么千万不可错过潮汕牛肉火锅,潮汕牛肉火锅的锅底没有川渝火锅的重口味。

而是更加清淡的广东口味,一般锅底只放牛骨清汤和白萝卜,红枣,枸杞等少量食材,讲究清淡养生,清淡的汤底让食客们能够品尝出牛肉的鲜味。

广式打边炉火锅:

在广州,深圳,东莞,佛山等广东城市的冬天里,走在大街上你会看见很多的打边炉火锅,外地人初次看见“打边炉”二字不知所云,还以为是嫌手棚打铁的铁铺。

但其实打边炉是广东本地人最爱吃的一种火锅,一个小炉子,下面放了烧红的木炭,上面一个砂锅,里面便是鸡汤,鸭汤,鸽子汤,鱼汤,排骨汤等制作出来的火锅底汤。

人们围坐在炉子旁,先喝汤,再吃肉,然后再将各种食材放入砂锅里煮,这便是广式打边炉的吃法,深受当地人的喜爱,很多打边炉火锅店虽然装修不咋的,但是却深受食客们的喜爱。