重庆方言“鱼摆摆”是什么意思?
的有关信息介绍如下:重庆人对“荤菜”有特殊的喜好,对吃肉的叫法也有别于其他地方,重庆人管吃肉叫“吃嘎嘎”。相应的,重庆人对吃鱼也有一套自己的叫法,把吃鱼说成吃“鱼摆摆”。
不管“嘎嘎”也好还是“鱼摆摆”也好,其实都是四川川东地区对这两种“荤菜”的传统通俗叫法。
在旧时代枣尺扰,由于川东地区不太富裕,只有到过年时才能吃上一回肉。吃肉时的大快朵颐、嘴上“嘎嘎作响”的心满意足的样子,会让人久久不能忘怀。长此以往,川东地区的人,就把吃肉时嘴上的“嘎嘎”响,演变成吃肉的专用词。
“摆摆”是个动词,鱼是个名词。川东一带人把这两个词组合起来,更能显示出川东人对美食的偏爱。想着把水中摆动尾巴欢快游动的鱼,捞起宰杀,然后变成一道绝味鱼菜,困绝不免产生即对鱼美味的垂涎欲滴,又对鱼活着时在水中优美游摆的怜惜之心情。所以,川东人就把鱼对人美味的贡献的感激之情,用“鱼摆摆”表示出来。
“鱼摆摆”是川东人对鱼的称呼,也是对鱼的感激,更是对鱼摆尾游动优美姿态的赞美。凳旦