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栗子黄焖鸡是什么地方的菜

栗子黄焖鸡是什么地方的菜

的有关信息介绍如下:

栗子黄焖鸡是江浙菜。下面介绍栗子黄焖鸡的做法。

主料:栗子6两、鸡一只、天目笋干少许

辅料:油适量、姜片适量、老抽少许、盐漏哪少许、八角少许、花椒少许

步骤高竖:

1、栗子剥壳煮熟,笋干泡发切段。

2、鸡切小块下油锅煸干水气,加姜戚搜大片。

3、加老抽酱油炒至上色,再放盐,八角,花椒,炒香。

4、做栗子焖鸡不用放糖,栗子本身带甜,吸饱了鸡的鲜香,美味啊.鸡又带着栗子的甘甜,还有笋干的咸鲜,无与伦比。

栗子黄焖鸡是什么地方的菜