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请问狍子肉怎么做好吃,急求~~~

请问狍子肉怎么做好吃,急求~~~

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请问狍子肉怎么做好吃,急求~~~

狍子肉肉质发干,瘦肉居多,适合做馅餠,包子晾干肉条也很好吃,做法肉切拇指粗条,用盐淹制圆卜一小时挂在晒不到太阳并且通风良好的地方,十几天即可,吃时可蒸,可慧知煮,也可以烤着吃,这是我前腔消在东北当兵时学的