Simone马铃薯是块茎,甘薯是块根,那怎样区别是块茎还是块根呢?
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马铃薯是块茎 块茎（握稿核kuaijing）地下变态茎的一种。地下茎末端形成膨大而不规则的块状，是适于贮存养料和越冬的变态茎。顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽，如马铃薯的块茎较为典型。马铃薯的地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、木敬尘质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看，可以说明它是茎的变态。菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）等都有块茎http://zhidao.baidu.com/question/14872755.html块茎和块根块茎—如：马铃薯，具有芽眼，也就是「节」，播种时可以以芽眼为单位切块，只要有芽眼播种后便能行无性生殖繁衍成新植株‧如上面的一个图。土豆、段掘洋芋是马铃薯的别称。 块根—如：蕃薯，如欲以块根繁殖则不可切块，需整粒播种‧如下面的一个图。红薯、白薯都是番薯的别称,也有叫地瓜的。 块茎与块根皆属植物储藏养分的器官，大部分藏于地下，差别除了有没有节以外萌发方式也不同，块茎一个基本上有多少节便能繁殖出多少新植株，而块根一个就只能萌发出一株新植株。http://jijuxie54.spaces.live.com/blog/cns!5ABABE3838E47B2E!776.entry怎样分辨块茎和块根茎有节和节间呀,还有芽主要看有没有芽茎和根的区别哇操！这么难！开玩笑吗？给我一个小时我买完药给你去暴一个根和茎拿回来看看属性根和茎有些变态属性都一样就是说可以拿根当茎用但根就是根，茎就是茎***茎上有节，根上没节这和分辨屠龙和菜刀一样茎上还有叶 http://www.biooo.com/bbs/ShowPost.asp?menu=Previous&ForumID=11&ThreadID=124517
